Suggestiemenu – 18 okt – 28 nov
“ Gebraden duivenfilet ”
duxelle – peterseliewortel – aardpeer
of
” Gebakken tarbotfilet ”
beukenzwammetjes – groene kool – Tierenteyn
“ Pompoensoepje – croutons ”
“ Fazantenfilet ”
zoete aardappel – Belgisch witlof – champignonsaus
of
“ Belgisch hertenfilet ”
knolselder – Belgisch witlof – poivrade –
appeltje veenbessen – pommes dauphines
“ Belgische peren ”
karamel – speculaas
of
“ Kaasbordje door affineur Van Tricht ”
chutney – notenbrood
Menu: 3G: € 48.00 // 4G: € 53,00
