SUGGESTIEMENU – 18/04-29/05
“MALDERSE ASPERGES OP Z’N VLAAMS”
eitje – hoeveboter – peterselie
Of
“MALDERSE ASPERGES”
gerookte zalm – mousseline
Of
“CARPACCIO VAN SINT-JACOBSVRUCHTEN”
gerookte paling – granaatappel – brioche
“ASPERGEVELOUTÉ”
“GEBAKKEN ROODBAARS”
courgette – boontjes – trostomaat – puree
Of
“LAMSFILET”
groene asperges – erwtjes – wortel – jus van tijm
Of
“VEGETARISCHE WOK MET NOEDELS”
kokosmelk – rode curry
“FERTINEL VANILLEIJS”
Belgische aardbeien
Of
“CHEESECAKE”
passievrucht – mango
Menu 3G: € 62,00
Menu 4G: € 68,00
