SUGGESTIEMENU – 4/01-6/02
“DUIF”
crème van butternut – duxelles – jus van duif
Of
“GEROOKTE EENDENBORST”
sinaas à vif – rucola
Of
“DUO KAAS- & GARNAALKROKET”
“PASTINAAKSOEP”
“HAZENRUG HARLEKIJN”
crème van knolselder – spruitjes – spekjes – veenbessen – kroketjes
Of
“GEBAKKEN ROODBAARS”
zuiderse puree – venkel – witte wijnsaus
Of
“VEGETARISCHE WOK MET NOEDELS”
kokosmelk – rode curry
“CRÉMEUX VAN CHOCOLADE”
orange – karamel ijs
Menu 3G: € 62,00
Menu 4G: € 68,00
