SUGGESTIEMENU – 19/11-13/1
“ Noorse zalm – Gravad lax ”
yoghurt – komkommer – dille & rogge
of
” Gebraden duivenfilet ”
duxelle – peterseliewortel & aardpeer
of
” Duo van kaas- & garnaalkroket “
“ Witloof-pastinaaksoepje ”
“ Belgisch hertenfilet ”
crème van knolselder – Belgisch witlof – poivrade –
appeltje – veenbessen & gratin
of
“ Hazenrugfilet Harlekijn”
Belgisch witlof – spruitjes & gratin
of
” Kabeljauwhaasje ”
prei – choronsaus & puree
“ Suggestiedessert ”
chocolade – Amarena-kers & yoghurt
MENU 3G: € 52.00
MENU 4G: € 58.00
