Suggestiemenu – 21 APR – 11 JUN
“ Malderse asperges op z’n Vlaams ”
eitje – peterselie – hoeveboter
of
” Malderse asperges ”
gerookte zalm – mousseline
“ Aspergevelouté ”
“ Lamsboutje ”
groene asperges – erwtjes & worteltjes – jus van thijm – gratin dauphinois
of
“ Zeebaarsfilet ”
paksoi – jonge wortel – mousseline – krieltjes
“ Belgische aardbeien ”
of
“ Kaasbordje door affineur Van Tricht ”
chutney – notenbrood
Menu: 3G: € 48.00 // 4G: € 53,00
